Zucchine al vapore con burro e prezzemolo

Zucchine_al_vaporeZucchine al vapore con burro e prezzemolo
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti

Occorrente:
400 g di zucchine,
30 g di burro,
2 cucchiai da tavola scarsi di prezzemolo tritato
una pentola o un cestello per la cottura al vapore


Preparazione:

Mettere a bollire l'acqua per la cottura al vapore. Lavare le zucchine, tagliarle a quarti per il lungo e a segmenti lunghi 3 o 4 cm. Quando l'acqua bolle metterli nel cestello, coprire e cuocere a fiamma alta per 10 minuti.

Salare, pepare e condire con burro crudo e prezzemolo.

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