Insalata greca

insalata_grecaInsalata greca
Tempo di preparazione: 10 minuti

Occorrente:


2 grossi pomodori maturi,
il cuore di 1 cipollotto,
1/2 cetriolo
10 olive Kalamata,
2 pizzichi d'origano,
2 fette alte di formaggio feta,
olio d'oliva -
sale - pepe

Tagliare i pomodori a spicchi e poi a metà. Disporli nelle fondine individuali. Aggiungervi il cipollotto tagliato a fettine, il cetriolo sbucciato e tagliato a fettine spesse e le olive.

Salare e pepare leggermente. Disporvi al centro la fetta di feta, cospargerla di origano e versarvi sopra un filo d'olio d'oliva.

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