Cipolle e Cipolline

cipollaCipolle Le varietà di cipolle sono molte, distinguibili, oltre che dal colore, bianche, gialline, violacee ecc. anche dal sapore più o meno forte. Sono presenti sul mercato tutto l'anno, dato che vengono seminate in più epoche. Abbiamo il primo raccolto in primavera e dura per tutta l'estate; il secondo raccolto è alla fine dell'estate e dura per tutto l'inverno.


Cipolle ripiene di risoCipolle brasate alla tedescaCipolle in forno
Cipolle farcite con carneCipolle e prugne in tegameCipolle lessate
Cipolle ripiene alle noci Cipolle ripiene alla piemontese
 
Cipolline brasateAnelli di cipolla frittiCipolline in agrodolce
Cipolline glassate biancheCrostata di cipolleCipolline in agrodolce 2
Cipolline glassate bruneTorta di cipolle 

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