Ricette macedonia di frutta

Macedonia. Il nome, con evidente allusione alla Macedonia, una regione abitata fin dai tempi antichi da un insieme di vari popoli, indica le miscele, più o meno armoniche, di frutta oppure di legumi e verdure. Nei menù è comunque molto più frequente la macedonia di frutta: i diversi elementi, tutti crudi, debbono essere liberati da buccia e semi, e tagliati a cubetti, a pezzi o a rotelle.



Macedonia di fruttaMacedonia di frutta all'americanaMacedonia di frutta in gelatina
Macedonia di frutta alla tedescaMacedonia di frutta allo yogurt 

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