Banane al forno (Baked bananas)

Banane_al_fornoBanane al forno (Baked bananas)
Tempo di preparazione: 15 minuti.
Tempo di cottura: 20 minuti.

Ingredienti per 4 persone :

4 grosse banane mature al punto giusto -
4 cucchiaini colmi di burro fresco -
Due cucchiaini di zucchero -
Due cucchiaini abbondanti di acqua -
Un pizzico di cannella in polvere (facoltativa).

Preparazione :

Strofinate accuratamente le banane con un canovaccio umido. Sbucciatele per tre quarti della loro lunghezza (a mo' di fiore) lasciando la restante parte di buccia attaccata al frutto.

Imburrate una teglia e ponetevi le banane così preparate, affiancandole l'una all'altra. Ponete su ogni banana un cucchiaino di burro, cospargete con lo zucchero, l'acqua e spolverizzate con un pizzico di cannella.

Passate quindi in forno caldo (180 °C) per 20 minuti. Servite ben caldo.


Note - Consigli - Varianti :

Le banane così preparate possono rappresentare anche una saporita merenda per i bambini: sono infatti molto nutrienti.

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