Ricette pasticcio con varie carni

In Italia le carni più comunemente consumate fresche sono senz'altro quelle di manzo e di vitello seguite, nell'ordine, da quelle di maiale, di agnello e di capretto. Altre carni importanti nella nostra cucina sono rappresentate (specie da quando si è diffuso l'allevamento industriale) dal pollame in genere e dal pollo in particolare, seguito dal tacchino.



Pasticcio di agnelloPasticcio di polloPasticcio di carne e prosciutto
Pasticcio di fagianoPasticcio di gallinaPasticcio rapido di manzo
Pasticcio di coniglio Pasticcio di pollo alla francesePasticcio di maiale e mele
 Pasticcio di maiale

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