Ricette lingua

Per cucinarla possono essere usate anche la lingua di manzo o quella di maiale; se la lingua di maiale fosse piccola ce ne vorranno due. Nel caso si scelga la lingua di manzo, la cottura dovrà essere prolungata di almeno 45 minuti.



lingua salmistrataLingua alla pannaLingua brasata
Lingua in dolceforteLingua in gelatinaLingua al giardino

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